Sistemas materiales:
Toda porción del universo que separamos para su estudio, y observación.
PROPIEDADES DE LA MATERIA:
Intensivas: independientes de la cantidad de materia.
Extensivas: dependientes de la cantidad de materia.
Cuando el sistema material presenta idénticas propiedades y composición química en la totalidad de sus puntos, se habla de sistema material homogéneo. Esto quiere decir que el sistema material homogéneo tiene una única fase, ya sea gaseosa, líquida o sólida.
Los sistemas materiales heterogéneos, en cambio, disponen de dos o más fases, cuyos puntos varían en propiedades.
Mezcla: Llamamos mezcla a todo sistema heterogéneo u homogéneo, formado por dos o más sustancias. Cuando la mezcla da como resultado un sistema homogéneo decimos que es una solución, cuando el resultado es una mezcla heterogénea es una dispersión (aceite disperso en agua).
¿Como se obtiene una solución?
Mezclando distintas sustancias que me permitan obtener un sistema homogéneo. Por ejemplo, cuando combinamos dos líquidos como agua y alcohol, agua y ácido acético (vinagre), o un sólido y un líquido, por ejemplo agua y azúcar (este último recibe el nombre de disolución, porque el sólido (soluto) se disuelve en el líquido (solvente).
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